O arroz de forno fácil com presunto e queijo é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem busca um prato rápido e saboroso para o dia a dia. Com ingredientes simples e um tempo de preparo curto, essa receita é ideal para aproveitar sobras de arroz e transformá-las em uma refeição completa, cremosa e gratinada.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 200g de presunto cortado em cubos
- 200g de queijo muçarela cortado em cubos
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar
Como preparar o arroz de forno fácil com presunto e queijo
- Preparo da mistura: Em uma tigela grande, adicione o arroz cozido, o presunto em cubos, o queijo muçarela, o molho de tomate e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto, misturando tudo delicadamente para que os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Montagem na assadeira: Unte uma assadeira média com a manteiga, garantindo que toda a superfície esteja coberta para evitar que o arroz grude. Despeje a mistura de arroz na assadeira e espalhe uniformemente.
- Gratinar no forno: Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima do arroz. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 a 15 minutos ou até que o queijo esteja dourado e levemente crocante.
- Servir: Retire do forno e sirva imediatamente. Esse arroz de forno fácil com presunto e queijo é perfeito para acompanhar saladas verdes ou até mesmo ser a estrela principal do seu almoço.
Tempo de Preparo
- Preparo: 10 minutos
- Cozimento: 10 minutos
- Tempo total: 20 minutos
Rendimento
Essa receita serve até 4 pessoas, dependendo das porções.
Dicas Extras
- Varie os ingredientes: Para dar um toque especial ao arroz de forno fácil com presunto e queijo, experimente adicionar legumes cozidos, como ervilhas, milho ou cenoura em cubos.
- Mais crocância: Se quiser um gratinado mais crocante, misture o queijo parmesão com um pouco de farinha de rosca antes de polvilhar sobre o arroz.
- Sobra de arroz: Esta receita é uma ótima opção para reutilizar sobras de arroz do dia anterior, evitando desperdício.
Benefícios dos Ingredientes
- Arroz: Fonte de carboidratos, fornece energia para o corpo. É leve e fácil de digerir, além de ser um alimento versátil na culinária.
- Presunto: Rico em proteínas, o presunto auxilia na construção muscular e tem um sabor salgado que combina perfeitamente com pratos gratinados.
- Queijo Mussarela: Fonte de cálcio e proteínas, a muçarela contribui para a saúde óssea e tem um sabor suave e derretido, perfeito para receitas de forno.
- Molho de tomate: Rico em antioxidantes como o licopeno, o molho de tomate traz umidade ao prato, além de adicionar vitaminas A e C.
- Creme de leite: O creme de leite é responsável pela cremosidade do prato, além de trazer uma leveza e suavidade ao arroz gratinado.
- Queijo Parmesão: Uma ótima fonte de cálcio e proteínas, o parmesão é essencial para garantir a crocância e o sabor no gratinado.
Perguntas Frequentes
- Posso usar outro tipo de queijo? Sim! O queijo cheddar ou o queijo prato também funcionam bem no arroz de forno fácil com presunto e queijo. Para um sabor mais marcante, experimente o queijo gorgonzola.
- Posso fazer a receita sem presunto? Claro! Você pode substituir o presunto por frango desfiado ou até mesmo fazer uma versão vegetariana, adicionando mais legumes ou cogumelos.
- Qual a melhor forma de armazenar sobras? As sobras podem ser guardadas na geladeira por até 3 dias dentro de um recipiente. Se for para aquecer basta colocar no forno até esquentar por completo.
