O arroz natalino é um prato versátil e colorido que combina perfeitamente com o espírito natalino. Com uma base de arroz branco e uma mistura de legumes, carnes e frutas secas, ele é uma opção nutritiva e saborosa para a ceia de Natal. Nesta receita, te ensinaremos a preparar um arroz natalino delicioso e fácil de fazer, que com certeza vai encantar a todos.
Arroz Natalino: Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz branco cozido
- 1 cenoura grande ralada
- 200 gramas de presunto cozido picado em cubos
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 xícara de uvas passas
- 1 xícara de castanhas picadas
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, a cenoura ralada, o presunto picado, o milho, a ervilha, as uvas passas e as castanhas.
- Logo após você pode temperar com sal e pimenta do reino a gosto.
- Mude a mistura para um refratário e cubra com o queijo mussarela ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Por fim, retire do forno, salpique salsinha picada e sirva imediatamente.
Arroz natalino: Dicas extras
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar outros ingredientes como passas, nozes, amêndoas ou frutas secas de sua preferência.
- Se preferir um arroz natalino mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ao refratário antes de levar ao forno.
- Para uma opção mais saudável, substitua o arroz branco por arroz integral ou quinoa.
FAQ: Perguntas Frequentes
- Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode usar outros tipos de queijo como parmesão, cheddar ou provolone.
- Posso preparar este com antecedência? Sim, você pode preparar o arroz natalino com antecedência e armazenar na geladeira por até 24 horas. E quando for servir é só aquecer no forno por alguns minutos.
- Posso congelá-lo? Sim, você pode congelar o arroz natalino por até 3 meses. Para descongelar, transfira para a geladeira um dia antes de servir e aqueça no forno antes de servir.
