Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Batata Gratinada com Camarão: Ingredientes e Como Fazer

Batata Gratinada com Camarão: Ingredientes e Como Fazer

A batata gratinada com camarão é uma receita irresistível, perfeita para quem busca um prato sofisticado e fácil de preparar. Com camadas cremosas, ingredientes frescos e um toque de mostarda, ela encanta em qualquer ocasião. Seja para um jantar especial ou um almoço diferente, essa combinação de sabores vai surpreender o paladar e conquistar elogios!

Ingredientes para batata Gratinada com Camarão

  • 🦐 500 g de camarão
  • 🥔 4 batatas grandes
  • 🥄 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 🌿 1 ramo de salsa fresca picada
  • 🧂 Sal e pimenta a gosto
  • 🍋 Suco de meio limão




Para o molho bechamel:

  • 🥛 250 ml de leite integral
  • 🧈 20 g de manteiga
  • 🌾 20 g de farinha de trigo
  • 🧂 Sal a gosto

Informações rápidas

  • ⏱️ Tempo de preparo: 15 minutos
  • 🔥 Tempo de cozimento: 35 minutos
  • 🍽️ Rendimento: 4 porções
  • ⚡ Calorias por porção: 350 kcal
Batata Gratinada com Camarão: Ingredientes e Como Fazer
Batata Gratinada com Camarão




Como Fazer a Batata Gratinada com Camarão: Modo de Preparo

Passo Descrição
🥔 1 Descasque as batatas, corte em rodelas grossas e cozinhe em água com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
🦐 2 Limpe os camarões, retirando a casca e a tripa. Depois você dá uma temperadinha com sal, pimenta e um suquinho de limão.
🧈 3 Prepare o bechamel: derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa bem. Incorpore o leite quente aos poucos, mexendo até obter um creme espesso. Tempere com sal.
🍴 4 Em um refratário untado, disponha camadas alternadas de batatas e camarões. Pincele as batatas com a mostarda.
🧴 5 Regue tudo com o molho bechamel, cobrindo completamente as camadas.
🔥 6 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar. Finalize com salsa picada. Sirva quente.

Informações Nutricionais (Porção de 200g)

  • Valor Energético: 350 kcal
  • Carboidratos: 28 g
  • Proteínas: 18 g
  • Gorduras Totais: 16 g
    • Saturadas: 9 g
    • Trans: 0 g
    • Monoinsaturadas: 5 g
    • Poliinsaturadas: 2 g
  • Colesterol: 140 mg
  • Fibra Alimentar: 1 g
  • Sódio: 420 mg





Benefícios da Receita

  1. Fonte de proteína: os camarões são ricos em proteínas de alta qualidade.
  2. Vitaminas e minerais: a batata e a salsa são boas fontes de vitamina C e potássio.
  3. Alto teor de energia: ideal para refeições completas e balanceadas.

Batata Gratinada com Camarão: Dicas Extras

  • Experimente usar queijo parmesão ralado para um toque gratinado ainda mais especial.
  • Adicione alho picado ao molho bechamel para intensificar os sabores.
  • Use camarões maiores para um visual mais sofisticado.





Acompanhamentos Perfeitos

  • Salada verde com molho cítrico.
  • Arroz branco simples para complementar os sabores.
  • Um vinho branco seco, como Sauvignon Blanc, harmoniza muito bem com esta receita.

Leia também

Receita de Farofa com Bacon: Sabor Tradicional e Toque Especial


FAQ - Perguntas Frequentes

É possivel trocar a batata doce no lugar da batata inglesa?
Sim, a batata doce traz um toque adocicado que combina bem com camarões.

Como armazenar as sobras?
Você poderia guardar num recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.

O que eu poderia usar no lugar da mostarda Dijon?
A mostarda comum pode ser usada, mas a Dijon traz um sabor mais refinado.

Picture of Walmei Junior

Walmei Junior

Pós graduado em Administração de Empresas. Redator Profissional, Pesquisador e Criador de Conteúdo para Blogs. Robby: Culinária

Comente o que achou:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

---------------Veja mais---------------
Receita de Peru Defumado com Nozes, Bacon e Carne Moída

Receita de Peru Defumado com Nozes, Bacon e Carne Moída

Neste post, exploraremos uma deliciosa receita de Peru Defumado com Nozes, Bacon e Carne Moída. Perfeita para impressionar em qualquer ocasião, esse prato tradicional ganha uma nova vida com a defumação,

Receita de Tiramisu de Morango para o Natal

Receita de Tiramisu de Morango para o Natal

Se você é fã de sobremesas que combinam sabor e elegância, prepare-se para se apaixonar pela nossa receita de Tiramisu de Morango! Essa versão refrescante do clássico italiano traz o doce

Macarrão Cremoso com Calabresa: Aprenda o Passo a Passo

Macarrão Cremoso com Calabresa: Aprenda o Passo a Passo

Se você está em busca de uma receita que junte sabor e praticidade, o Macarrão Cremoso com Calabresa é a escolha perfeita! Este prato simples, mas irresistível, traz aconchego através