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Bolo Cuscuz de Tapioca: Aprenda a Fazer Esta Delícia

Bolo Cuscuz de Tapioca: Aprenda a Fazer Esta Delícia

O bolo de cuscuz de tapioca é uma sobremesa clássica brasileira, simples de fazer e deliciosa. Feito com tapioca granulada, leite de coco e coco ralado, esse bolo traz uma textura única e sabor tropical que encanta todos. Perfeito para servir em festas ou como lanche da tarde, ele surpreende pela combinação de cremosidade e doçura.

Bolo Cuscuz de Tapioca: Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • Pegue 100 gramas de coco ralado (fresco ou seco)
  • Duas xícaras de açúcar
  • 500 gramas de tapioca granulada
  • 1/2 lata de leite condensado para finalizar




Modo de Preparo

  1. Aqueça o leite, sem deixar ferver, e desligue o fogo.
  2. Adicione a tapioca, o leite de coco, o açúcar e o coco ralado ao leite quente.
  3. Deixe a mistura descansar em temperatura ambiente por 30 minutos, mexendo a cada 5 minutos para a tapioca absorver os líquidos.
  4. Quando a mistura estiver inchada e homogênea, coloque em uma forma untada com óleo.
  5. Leve à geladeira até endurecer completamente.
  6. Desenforme e espalhe o leite condensado por cima para finalizar antes de servir.




Bolo Cuscuz de Tapioca: Dicas Extras

  • Utilize coco fresco para um sabor mais autêntico.
  • Se a tapioca não absorver o líquido rapidamente, deixe descansar por mais tempo, até mesmo de um dia para o outro.
  • A textura final deve ser macia, mas firme o suficiente para cortar.

FAQ: Perguntas Frequentes

Posso usar tapioca comum?
Não, precisa ser tapioca granulada.

Quanto tempo demora para endurecer?
Depende da qualidade da tapioca, de algumas horas a um dia.

Precisa ferver o leite?
Não, apenas aquecê-lo.

Pode substituir o coco ralado?
Sim, por frutas secas ou castanhas.

É necessário usar leite condensado?
Não, mas ele adiciona uma finalização doce e cremosa.

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Walmei Junior

Pós graduado em Administração de Empresas. Redator Profissional, Pesquisador e Criador de Conteúdo para Blogs.

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