Quer aprender a fazer um bolo de brigadeiro gelado irresistível? Neste guia completo, você encontrará um passo a passo simples e delicioso, com dicas para um resultado incrível. Desde a massa fofinha e úmida até o brigadeiro cremoso, esta receita vai te conquistar! Aprenda a preparar cada etapa, desde a massa até a montagem, e surpreenda a todos com essa sobremesa incrível.
RECEBA RECEITAS GRÁTIS NO NOSSO GRUPO DE WHATSAPPBolo de Brigadeiro Gelado: Ingredientes
- Três ovos
- 200 mls de leite
- 100 mls de óleo
- 1 xícara de açúcar
- Três colheres de sopa cheias de chocolate em pó 50%
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Pegue uma colher de sopa de fermento em pó
- Uma colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
- Use uma forma retangular média e unte com manteiga e chocolate em pó,
- Despeje a massa e leve pra assar em forno pré aquecido a 180 graus por 45 minutos
- Espere esfriar e corte ao meio
Calda pra molhar:
- 500 mls de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- Quatro colheres de sopa de chocolate em pó 50%
- 1 colher de sopa de manteiga
- Por fim, pode levar tudo ao fogo mexendo sempre até ferver, reserve!
Brigadeiro:
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 200 gramas de chocolate em barra picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Duas colheres de sopa de chocolate em pó 50%
Modo de preparo
- Logo após monte o bolo na própria forma
- E por fim levar a geladeira por pelo menos 6 horas
FAQ: Bolo de Brigadeiro Gelado
- Qual a melhor forma de armazenar o bolo de brigadeiro gelado? É recomendado armazenar o bolo de brigadeiro gelado na geladeira, em um recipiente fechado, por até 3 dias.
- Posso congelar o bolo de brigadeiro gelado? Sim, você pode congelá-lo o bolo por até 3 meses. Retire-o do freezer com antecedência para descongelar na geladeira antes de servir.
- Como deixar o bolo mais úmido? Para deixar o bolo mais úmido, você pode aumentar a quantidade de leite na calda ou adicionar uma camada extra de brigadeiro.
- Posso usar outro tipo de chocolate no brigadeiro? Sim, você pode usar chocolate branco, ao leite ou meio amargo para variar o sabor do brigadeiro.
- Qual a melhor forma de decorar o bolo? Você pode decorar o bolo com raspas de chocolate, granulado, frutas frescas ou chantilly.
Dica extra: Para um bolo ainda mais saboroso, utilize ingredientes de boa qualidade, como chocolate amargo de alta porcentagem de cacau.
Uma resposta
Obrigada amei a receita.