Quer preparar um bolo de doce de leite com nozes bem molhadinho e cheio de sabor? Esta receita é perfeita para surpreender amigos e familiares com uma sobremesa rica, macia e com um toque especial de nozes. Faça agora o passo a passo bem devagar e com atenção!
Bolo de Doce de Leite com Nozes: Ingredientes
- 🧈 150g de manteiga
- 🥚 3 ovos
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🥛 200ml de leite
- 🥄 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 🍚 2 xícaras de farinha de trigo
- 🥄 Providencie uma colher de sopa de fermento em pó
- 🥛 200g de doce de leite cremoso
- 🌰 1 xícara de nozes picadas
Como Fazer Bolo de Doce de Leite com Nozes
| Etapa | Instruções |
|---|---|
| 1. Preaqueça 🔥 | Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma redonda com manteiga e farinha. |
| 2. Misture 🥄 | Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro. Logo após você vai adicionar os ovos, mas um de cada vez! E continue batendo. |
| 3. Acrescente ➕ | Acrescente o leite e a essência de baunilha, batendo até incorporar bem. |
| 4. Incorpore 🍚 | Peneire a farinha e o fermento, e adicione à massa, misturando delicadamente. |
| 5. Adicione as nozes 🌰 | Incorpore as nozes picadas à massa, mexendo com uma espátula. |
| 6. Asse 🍰 | Coloque a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo. |
| 7. Recheio 🎂 | Após esfriar, corte o bolo ao meio e recheie com doce de leite. Finalize cobrindo com o restante do doce e decore com nozes inteiras. |
Informações de Preparo
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Cozimento: 35-40 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 360 kcal por porção
Informações Nutricionais (por porção)
- Valor Energético: 360 kcal
- Carboidratos: 45g
- Proteínas: 5g
- Gorduras Totais: 17g
- Gorduras Saturadas: 8g
- Gorduras Trans: 0g
- Gorduras Monoinsaturadas: 5g
- Gorduras Poliinsaturadas: 1g
- Colesterol: 14,1mg
- Fibra Alimentar: 0,03g
- Sódio: 150mg
Bolo de Doce de Leite com Nozes: Benefícios e Dicas
Este bolo de doce de leite com nozes é uma fonte de energia e contém gorduras saudáveis das nozes, ricas em antioxidantes e que ajudam na saúde do coração.
Dicas Extras:
- Se você quer um sabor ainda mais intenso, faça a experiência de substituir a parte do leite por leite de coco.
- Experimente tostar levemente as nozes antes de adicionar à massa para realçar o sabor.
Variações do bolo de doce de leite com nozes
- Que tal um toque diferente? Adicione pistache para uma versão de bolo de doce de leite com pistache.
- Acrescente uma calda de caramelo para uma cobertura ainda mais irresistível.
Sugestão de Acompanhamento
Este bolo fica maravilhoso acompanhado de um café expresso ou chá preto. O sabor do doce de leite e das nozes combina perfeitamente com bebidas mais amargas, criando um contraste delicioso!
Leia também
Bolo de Laranja com Iogurte: Receita Molhadinha e Irresistível
FAQ: Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de farinha? Sim, a farinha de amêndoas é uma opção para uma versão sem glúten, mas a textura será um pouco diferente.
Como fazer para o bolo ficar bem molhadinho? Você pode umedecer as camadas com um pouco de leite ou calda de açúcar antes de adicionar o recheio de doce de leite.
Posso substituir as nozes? Sim, experimente com amêndoas, avelãs ou até mesmo pistache, criando uma deliciosa variação como o bolo de doce de leite com pistache
