Quer um bolo de leite condensado com milho irresistível e fácil de fazer? Essa receita vai te surpreender pelo sabor e praticidade, com uma textura cremosa e ingredientes que você já deve ter em casa. Confira o passo a passo completo e prepare um bolo delicioso que vai encantar a todos!
Ingredientes 📝
- 🌽 1 lata de milho-verde (escorrido)
- 🥛 1 lata de leite condensado
- 🥚 3 ovos
- 🧈 1/2 xícara de manteiga (ou margarina)
- 🍚 Pegue uma xícara de fubá
- 🌾 1/2 xícara de farinha de trigo
- 🍚 Providencie uma colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo 🥣
| Etapa | Instruções |
|---|---|
| Passo 1 | No liquidificador, bata o milho-verde escorrido, o leite condensado, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea. |
| Passo 2 | Em uma tigela grande, despeje a mistura do liquidificador e acrescente o fubá e a farinha de trigo. Misture bem com uma espátula. |
| Passo 3 | Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes. |
| Passo 4 | Unte e enfarinhe uma forma média (preferencialmente com furo no meio) e despeje a massa. |
| Passo 5 | Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até o bolo dourar e passar no teste do palito. |
| Passo 6 | Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em seguida. Aproveite! |
Tempo de Preparo e Informações Nutricionais ⏱
- ⏲ Tempo de Preparo: 10 minutos
- ⏲ De Cozimento: 40 minutos
- 🍽 Rendimento: 10 porções
- 🔥 Calorias por porção: aproximadamente 250 kcal
Benefícios do Bolo de Leite Condensado com Milho 🌽
Esse bolo de leite condensado com milho não é apenas delicioso, mas também oferece alguns benefícios para a saúde. O milho é uma ótima fonte de fibras, ajudando na digestão e promovendo saciedade. Além disso, ele é rico em vitaminas do complexo B, que apoiam o metabolismo e a saúde cerebral. Já o leite condensado adiciona energia rápida para momentos de maior necessidade de disposição.
Dicas Extras para um Bolo de Sucesso 💡
- Você precisará de evitar abrir o forno durante o cozimento para que o bolo não murche.
- Acerte o ponto da massa: Ela deve estar levemente espessa, para não ficar seca.
- Desenforme com cuidado: Passe uma faca nas laterais da forma para evitar que o bolo quebre.
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Variações da Receita e Sugestão de Acompanhamento 🍰☕
Variações 🧑🍳
- Bolo de milho com coco: adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um toque especial.
- Bolo de milho cremoso: acrescente 1/2 xícara de leite de coco para obter uma textura ainda mais cremosa.
Sugestão de Acompanhamento ☕
Sirva o bolo com café fresquinho ou chá de erva-doce para complementar o sabor suave e adocicado do milho.
Perguntas Frequentes (FAQ) ❓
1. Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, você pode substituir por 1/2 xícara de óleo. Isso deixará o bolo um pouco mais úmido.
2. Posso usar milho congelado em vez de milho em lata?
Sim, apenas cozinhe o milho congelado antes de usar, e utilize a mesma quantidade da receita.
