O bolo pudim de chocolate e coco é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Com uma massa úmida de chocolate e um cremoso pudim de coco, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Prepare-se para se deliciar com essa explosão de sabores.
Bolo de Pudim: Ingredientes
Para o Pudim:
– 1 lata de leite condensado
– 2 medidas (da lata) de leite
– 3 ovos
Para o Bolo:
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 2 colheres de sopa de margarina
– 1 xícara de leite
– Você pegará uma xícara e meia de farinha de trigo
– 1/2 xícara de chocolate em pó
– Pegue uma colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Você vai pré aquecer o seu forno a 180° graus e untar numa forma com caramelo.
2. Já para o pudim, você baterá todos os ingredientes no liquidificador e logo após despejá-lo na forma caramelizada.
3. Depois você vai te que bater as claras em neve e reserve para o bolo.
4. Numa outra tigela, você terá que bater as gemas, também, o açúcar e a margarina até obter um creme claro.
5. Adicione o leite, a farinha e o chocolate em pó, batendo bem.
6. Você vai incorporar de forma leve as claras em neve e o fermento.
7. Logo após vai despejar a massa do bolo sobre o pudim, na forma.
8. Por fim assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
9. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Bolo de Pudim: Dicas Extras
- Caramelizar a forma: Para caramelizar a forma, coloque açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo.
- Banho-maria: Para fazer o banho-maria, coloque água quente em uma forma maior e encaixe a forma com a massa dentro.
- Tempo de preparo: O tempo de preparo pode variar de acordo com o forno.
FAQ: Perguntas Frequentes
- Posso usar outro tipo de leite? Sim, você pode usar leite integral ou desnatado.
- Posso substituir a margarina? Sim, você pode usar manteiga.
- Pode adicionar frutas ao bolo? Sim, você pode adicionar frutas picadas à massa do bolo, como morango ou banana.
