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Bolo Suíno: Receita Fácil e Deliciosa para o Almoço. Aprenda Já

Bolo Suíno: Receita Fácil e Deliciosa para o Almoço

Que tal um almoço especial e diferente? O bolo suíno é a pedida perfeita para quem busca um prato saboroso e surpreendente. Com uma massa macia e um recheio cremoso, essa receita vai conquistar até os paladares mais exigentes. Fácil de preparar e com um resultado incrível, o bolo suíno é ideal para reunir a família e os amigos em torno da mesa.

Bolo Suíno: Ingredientes

Para a massa:

  • 800g de lombo suíno moído
  • 1 cebola grande, ralada
  • 1 envelope de pó para creme de cebola (68g)
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 ovo grande
  • Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
  • Azeite de oliva para untar a forma




Para o recheio:

  • 250g de bacon em fatias
  • 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso  
  • 3 ovos grandes
  • Sal a gosto




Modo de Preparar

  1. Preparando a massa:
    • Em uma tigela grande, coloque a carne moída, a cebola ralada, o pó para creme de cebola, o cheiro-verde picado, o ovo, sal e pimenta do reino.
    • Misture todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea.
  2. Montagem do bolo:
    • Preaqueça o forno a 180°C.
    • Unte uma forma de bolo inglês média com azeite e forre o fundo e as laterais com papel alumínio.
    • Espalhe a massa de carne na forma, pressionando levemente para criar uma base uniforme.
  3. Adicionando o recheio:
    • Cubra a massa de carne com as fatias de bacon.
    • Em uma tigela, misture os queijos ralados e o requeijão. Espalhe essa mistura sobre o bacon.
    • Quebre os ovos sobre os queijos e tempere com sal a gosto.
  4. Assando o bolo:
    • Leve a forma ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a massa esteja firme e dourada.
    • Para verificar se está pronto, insira um palito no centro do bolo: se sair limpo, está no ponto.
  5. Finalizando:
    • Retire o bolo do forno e deixe amornar por alguns minutos.
    • Desenforme com cuidado e sirva em fatias.




Mais Dicas para o Bolo Suíno

  • Acompanhamentos: O bolo suíno combina muito bem com saladas verdes, arroz branco ou batata assada.
  • Substituições: Você pode utilizar outros tipos de carne moída, como frango ou boi. Experimente também outros queijos, como cheddar ou parmesão.
  • Congelamento: O bolo suíno pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, coloque-o na geladeira um dia antes de consumir.

FAQ: Perguntas Frequentes

  • Posso congelar o bolo suíno? Sim, você pode congelar o bolo suíno por até 3 meses.
  • Qual o melhor acompanhamento para o bolo suíno? Saladas e arroz branco são ótimas opções.
  • Posso usar outro tipo de forma? Sim, você pode usar uma forma redonda ou quadrada.

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