Brigadeirão Caseiro: A Sobremesa Perfeita para Qualquer Ocasião! O brigadeirão é um clássico da culinária brasileira, irresistível e fácil de fazer. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá uma sobremesa cremosa e deliciosa para encantar a todos. Prepare-se para se deliciar com essa receita especial!
RECEBA RECEITAS GRÁTIS NO NOSSO GRUPO DE WHATSAPPIngredientes:
- Uma lata de leite condensado
- Uma lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
- Quatro ovos
- Duzentos gramas de chocolate em pó
- Uma colher de sopa de manteiga
- Açúcar para polvilhar a forma
Modo de Preparo:
- Preparo da forma: Unte uma forma com furo no meio com manteiga e polvilhe com açúcar.
- Mistura: No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Assar: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que esteja firme.
- Resfriar: Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
Dicas Extras pra Fazer Brigadeirão
- Chocolate: Para um sabor mais intenso, utilize chocolate em pó de boa qualidade.
- Banho-maria: Certifique-se de que a forma com a massa esteja completamente imersa na água quente do banho-maria.
- Tempo de assamento: O tempo de assamento pode variar de acordo com o forno, por isso, faça o teste do palito para verificar se está pronto.
- Decoração: Após desenformar, você pode decorar o brigadeirão com chocolate em pó, raspas de chocolate ou frutas.
Mais dicas e variações para o seu brigadeirão perfeito!
Dica extra:
- Versões sem lactose: Para quem tem intolerância à lactose, você pode substituir o leite condensado e o leite integral por versões vegetais, como leite de coco ou leite de amêndoas. Experimente diferentes marcas e sabores para encontrar a combinação perfeita.
Variações deliciosas:
- Brigadeirão com frutas: Adicione frutas vermelhas frescas como morango, framboesa ou mirtilo na massa antes de assar.
- Brigadeirão com nozes: Para um toque crocante, adicione nozes picadas à massa.
- Brigadeirão com café: Para os amantes de café, adicione uma colher de sopa de café solúvel à massa.
- Brigadeirão com licor: Uma colher de sopa de licor de chocolate ou rum envelhecido pode dar um toque especial ao seu brigadeirão.
FAQ: Perguntas Frequentes
- Posso usar outro tipo de chocolate? Sim, você pode utilizar chocolate meio amargo ou branco.
- Posso adicionar outros ingredientes? Sim, você pode adicionar frutas picadas, nozes ou coco ralado.
- Quanto tempo dura o brigadeirão na geladeira? Bem armazenado, ele dura até 5 dias na geladeira.
