Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Como Fazer Arroz com Brócolis Saboroso e Nutritivo

Como Fazer Arroz com Brócolis Saboroso e Nutritivo

O arroz com brócolis é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve, saborosa e cheia de nutrientes. Ideal para acompanhar pratos diversos, essa receita traz o frescor do brócolis combinado com o arroz soltinho e temperado. Aprenda agora a fazer essa delícia de maneira prática e detalhada!

RECEBA RECEITAS GRÁTIS NO NOSSO GRUPO DE WHATSAPP. CLIQUE AQUI


Ingredientes do Arroz com Brócolis 🛒

  • 🍚 1 xícara (chá) de arroz
  • 🥦 ½ maço de brócolis
  • 💧 3 xícaras (chá) de água
  • 🧅 ½ cebola, picada
  • 🧄 5 dentes de alho (1 picado e 4 inteiros, amassados)
  • 🧂 ½ colher (chá) de sal
  • 🥄 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 🫒 2 colheres (sopa) de azeite




Como Fazer Arroz de Brócolis: Modo de Preparar 🍲

Etapa Descrição
1 🌱 Lave bem o brócolis, destaque os ramos e as folhas, e descarte a base mais grossa dos talos.
2 🥄 No liquidificador, bata as folhas com as 3 xícaras de água até obter um líquido verde homogêneo. Reserve.
3 🔪 Pique a cebola e 1 dente de alho. Os outros 4 dentes devem ser amassados com a casca para serem fritos ao final.
4 🍳 Aqueça 1 colher de azeite em uma panela média em fogo médio. Refogue a cebola por 2 minutos, até murchar, e adicione o alho picado por 1 minuto.
5 🍚 Adicione o arroz e o sal, misture bem e deixe refogar por 1 minuto.
6 💧 Acrescente 2 xícaras do líquido verde de brócolis, o bicarbonato e os ramos do brócolis picados. Misture.
7 ⏲️ Cozinhe em fogo médio até o nível da água se igualar ao do arroz. Reduza o fogo, tampe parcialmente e cozinhe até a água ser absorvida.
8 🔥 Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos com a panela tampada.
9 🍳 Em uma frigideira, aqueça 1 colher de azeite e doure os 4 dentes de alho amassados até ficarem crocantes.
10 🍽️ Solte o arroz com um garfo, sirva com os dentes de alho fritos por cima e aproveite!




Tempo e Rendimento ⏳

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 20 minutos
  • 🍽️ Rendimento: 4 porções
  • 🔥 Calorias: Aproximadamente 150 kcal por porção
um prato com arroz e brócolis
Como Fazer Arroz com Brócolis

Informações Nutricionais (por porção) 🍲

  • Valor Energético: 150 kcal
  • Carboidratos: 28g
  • Proteínas: 3g
  • Gorduras Totais: 3g
    • Gorduras Saturadas: 0.4g
    • Gorduras Trans: 0g
    • Gorduras Monoinsaturadas: 2g
    • Gorduras Poliinsaturadas: 0.3g
  • Colesterol: 14.1mg
  • Fibra Alimentar: 0.03g
  • Sódio: 120mg





Benefícios do Arroz com Brócolis 🌱

  • Rico em Fibras: O brócolis ajuda na digestão e mantém o intestino saudável.
  • Antioxidantes Naturais: Ajuda a proteger as células contra o envelhecimento.
  • Baixo em Calorias: Ideal para uma refeição leve e equilibrada.


Como Fazer Arroz de Brócolis: Dicas Extras 💡

  1. Para um sabor ainda mais intenso, use arroz integral e deixe o brócolis levemente crocante.
  2. Acrescente castanhas picadas para um toque de crocância e nutrientes extras.
  3. Experimente temperar com pimenta-do-reino e ervas frescas para realçar os sabores.

Variações 🍚

  • Arroz com Brócolis e Frango: Adicione cubos de frango grelhado para uma refeição completa.
  • Arroz ao Leite de Coco: Cozinhe o arroz com um pouco de leite de coco para um toque tropical.

Leia também

Como Fazer Arroz com Camarão Cremoso: Receita Passo a Passo


Perguntas Frequentes (FAQ) ❓

  • Posso usar arroz integral?
    Sim! O arroz integral fica delicioso nessa receita, só precisa de um tempo maior de cozimento.
  • Posso congelar o arroz com brócolis?
    Sim, você pode congelar em porções individuais por até 3 meses.

Essa receita de como fazer arroz com brócolis é simples e cheia de sabor, perfeita para variar o cardápio diário.

Aprenda o Passo a Passo

Picture of Walmei Junior

Walmei Junior

Pós graduado em Administração de Empresas. Redator Profissional, Pesquisador e Criador de Conteúdo para Blogs. Robby: Culinária

Comente o que achou:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

---------------Veja mais---------------
Receita de Peru Defumado com Nozes, Bacon e Carne Moída

Receita de Peru Defumado com Nozes, Bacon e Carne Moída

Neste post, exploraremos uma deliciosa receita de Peru Defumado com Nozes, Bacon e Carne Moída. Perfeita para impressionar em qualquer ocasião, esse prato tradicional ganha uma nova vida com a defumação,

Receita de Tiramisu de Morango para o Natal

Receita de Tiramisu de Morango para o Natal

Se você é fã de sobremesas que combinam sabor e elegância, prepare-se para se apaixonar pela nossa receita de Tiramisu de Morango! Essa versão refrescante do clássico italiano traz o doce

Macarrão Cremoso com Calabresa: Aprenda o Passo a Passo

Macarrão Cremoso com Calabresa: Aprenda o Passo a Passo

Se você está em busca de uma receita que junte sabor e praticidade, o Macarrão Cremoso com Calabresa é a escolha perfeita! Este prato simples, mas irresistível, traz aconchego através