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Frango Ensopado com Polenta: Dica de Prato Delicioso. Faça já

Frango Ensopado com Polenta: Dica de Prato Delicioso. Faça já

O frango ensopado com polenta é uma receita clássica, perfeita para reunir a família em volta da mesa. Simples de preparar, combina sabores ricos e aconchegantes, trazendo um toque especial com a suavidade da polenta. Aprenda a preparar este prato delicioso e encante seus convidados com uma refeição caseira que aquece o coração.

Frango Ensopado: Ingredientes

Para o frango:

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 frango inteiro em pedaços
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 cebolas picadas
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 1 colher (sopa) de páprica
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de água
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto




Para a polenta:

  • 1 pacote de farinha para polenta (Polentina ou Milharina)
  • Água e sal conforme as instruções da embalagem

Modo de Preparo

  1. Refogar o frango: Aqueça o óleo em uma panela e doure os pedaços de frango em fogo médio.
  2. Adicione os temperos: Acrescente o alho e a cebola, refogue até dourar levemente. Adicione os tomates, a páprica e o caldo de galinha.
  3. Cozinhar: Despeje a água, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até que o frango fique macio.
  4. Finalizar: Tempere com sal, pimenta-do-reino e desligue o fogo.
  5. Preparar a polenta: Siga as instruções da embalagem da farinha de polenta e espalhe-a em uma travessa.
  6. Montagem: Cubra a polenta com o frango ensopado, finalize com a salsa picada e sirva.




Frango Ensopado: Dicas Extras

  • Para um sabor ainda mais intenso, use páprica defumada.
  • Sirva com queijo parmesão ralado por cima da polenta para um toque extra de cremosidade.
  • Se preferir, adicione cenouras ou batatas ao ensopado para aumentar os vegetais no prato.

FAQ: Perguntas Frequentes

1. Posso usar coxa e sobrecoxa ao invés de frango inteiro?
Sim, fica igualmente delicioso!

2. Qual farinha para polenta devo usar?
Polentina ou Milharina são boas opções.

3. O ensopado pode ser congelado?
Sim, congele por até 3 meses.

4. Posso usar caldo de legumes ao invés de caldo de galinha?
Sim, é uma alternativa mais leve.

5. A polenta precisa ser feita com manteiga?
Não, basta seguir as instruções da embalagem.

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Walmei Junior

Pós graduado em Administração de Empresas. Redator Profissional, Pesquisador e Criador de Conteúdo para Blogs.

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