Lasanha de Frigideira: Receita Fácil e Deliciosa em 20 Minutos

A lasanha de frigideira é uma solução rápida e deliciosa para quem ama lasanha, mas busca uma versão prática e fácil de preparar. Com camadas de molho, queijo e massa, você pode fazer uma refeição irresistível em apenas alguns minutos, sem abrir mão do sabor tradicional.

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Lasanha de Frigideira: Ingredientes

• 200g de massa fresca para lasanha
• 300g de carne moída (ou frango desfiado, ou proteína de soja)
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 400g de molho de tomate (ou molho à bolonhesa)
• 250g de queijo muçarela fatiado
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de orégano
• 1/2 xícara de água
• Manjericão fresco para decorar (opcional)

Instruções

1. Preparo da carne:
   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até dourar. Logo após você vai adicionar o alho e refogá-lo por mais 1 minuto e, também, acrescente a carne moída, tempere com sal, pimenta e cozinhe até que fique bem dourada.
2. Adição do molho:
   Despeje o molho de tomate sobre a carne já cozida, adicione o orégano e misture bem. Logo após você vai cozinhar em fogo baixo por cinco minutos. caso seja necessário, você vai adicionar um pouco de água para ajustar a consistência.
3. Montagem na frigideira:
   Separe a massa para lasanha em pedaços que caibam na frigideira. Em fogo baixo, comece a montar as camadas: Uma fina camada de molho, seguida de uma camada de massa, depois mussarela. Você vai repitir as camadas até usar todos os ingredientes.
4. Finalização:
   Na última camada, cubra com o restante do molho e os queijos muçarela e parmesão. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos, ou até que a massa esteja cozida e o queijo derretido e gratinado.
5. Serviço:
   Finalize com manjericão fresco e sirva quente diretamente da frigideira.

Tempo de Preparo: 20 minutos

Tempo de Cozimento: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

Classificação: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)

Lasanha de Frigideira: Dicas Extras

• Use massa fresca para um cozimento mais rápido e textura macia.
• Se preferir, substitua a carne por legumes grelhados para uma versão vegetariana.
• Coloque um pouco de requeijão entre as camadas para um toque cremoso extra.

FAQ: Perguntas Frequentes

1. Posso usar molho branco?
   Sim, você pode alternar entre molho branco e vermelho.
2. A massa precisa ser pré-cozida?
   Não, a massa fresca cozinha na própria frigideira.
3. Posso fazer com massa seca?
   Sim, mas precisará pré-cozinhá-la antes de montar.
4. Qual o tamanho ideal da frigideira?
   Use uma frigideira de 24 a 28 cm de diâmetro.
5. Como armazenar as sobras?
   Guarde na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.

Walmei Junior

Pós graduado em Administração de Empresas. Redator Profissional, Pesquisador e Criador de Conteúdo para Blogs.