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Lasanha de Frigideira: Receita Fácil e Deliciosa em 20 Minutos

Lasanha de Frigideira: Receita Fácil e Deliciosa em 20 Minutos

A lasanha de frigideira é uma solução rápida e deliciosa para quem ama lasanha, mas busca uma versão prática e fácil de preparar. Com camadas de molho, queijo e massa, você pode fazer uma refeição irresistível em apenas alguns minutos, sem abrir mão do sabor tradicional.

Lasanha de Frigideira: Ingredientes

  • 200g de massa fresca para lasanha
  • 300g de carne moída (ou frango desfiado, ou proteína de soja)
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 400g de molho de tomate (ou molho à bolonhesa)
  • 250g de queijo muçarela fatiado
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1/2 xícara de água
  • Manjericão fresco para decorar (opcional)





Instruções

  1. Preparo da carne:
    Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até dourar. Logo após você vai adicionar o alho e refogá-lo por mais 1 minuto e, também, acrescente a carne moída, tempere com sal, pimenta e cozinhe até que fique bem dourada.
  2. Adição do molho:
    Despeje o molho de tomate sobre a carne já cozida, adicione o orégano e misture bem. Logo após você vai cozinhar em fogo baixo por cinco minutos. caso seja necessário, você vai adicionar um pouco de água para ajustar a consistência.
  3. Montagem na frigideira:
    Separe a massa para lasanha em pedaços que caibam na frigideira. Em fogo baixo, comece a montar as camadas: Uma fina camada de molho, seguida de uma camada de massa, depois mussarela. Você vai repitir as camadas até usar todos os ingredientes.
  4. Finalização:
    Na última camada, cubra com o restante do molho e os queijos muçarela e parmesão. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos, ou até que a massa esteja cozida e o queijo derretido e gratinado.
  5. Serviço:
    Finalize com manjericão fresco e sirva quente diretamente da frigideira.





Tempo de Preparo: 20 minutos

Tempo de Cozimento: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

Classificação: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)


Lasanha de Frigideira: Dicas Extras

  • Use massa fresca para um cozimento mais rápido e textura macia.
  • Se preferir, substitua a carne por legumes grelhados para uma versão vegetariana.
  • Coloque um pouco de requeijão entre as camadas para um toque cremoso extra.

FAQ: Perguntas Frequentes

  1. Posso usar molho branco?
    Sim, você pode alternar entre molho branco e vermelho.
  2. A massa precisa ser pré-cozida?
    Não, a massa fresca cozinha na própria frigideira.
  3. Posso fazer com massa seca?
    Sim, mas precisará pré-cozinhá-la antes de montar.
  4. Qual o tamanho ideal da frigideira?
    Use uma frigideira de 24 a 28 cm de diâmetro.
  5. Como armazenar as sobras?
    Guarde na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.

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