1- Molho de Alho para churrasco

INGREDIENTES PARA A BASE

1 xícara (chá) de leite gelado
3 dentes de alho
400 ml de óleo aproximadamente
Sal a gosto

INGREDIENTES PARA O SABOR 1
Cheiro verde e orégano a gosto

INGREDIENTES PARA O SABOR 2
Páprica defumada a gosto

INGREDIENTES PARA O SABOR 3
Raspas de limão siciliano a gosto

MODO DE PREPARO DA BASE
Bata no liquidificador o leite, o alho, e o sal, colocando o óleo em fio ao poucos, até ficar bem cremoso.

MODO DE PREPARO DO SABOR 1
Após ter feito a base adicione o cheiro verde picadinho, o orégano e misture bem com uma colher.

Esse molho caseiro é ideal para carnes.

MODO DE PREPARO DO SABOR 2
Quando estiver terminado de fazer a base coloque a paprica defumada e misture bem com uma colher.

Combina muito bem com frango.

Confira também: Receita de Lagarto na Panela de pressão!

MODO DE PREPARO DO SABOR 3

Depois de ter feito a base acrescente as raspas de limão siciliano e misture bem com uma colher.

É o molho de alho Ideal para peixes

2- Creme de Milho

Creme de Milho fácil e delicioso

Ingredientes:

1 lata de milho escorrida
500ml de leite
3 colheres de amido de milho (maisena).
Meia cebola picadinha.
1 envelope de sazon amarelo
1 dente de alho picadinho.
2 colheres de azeite

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o azeite, o alho e a cebola e Refogue o milho ( você pode usar o milho inteiro ou pode dar uma triturada no processador ) e acrescente o sazon.

Num recipiente separado, dilua o amido de milho no leite e acrescente ao milho refogado. Mexa sem parar, até atingir a consistência de creme. Acerte o sal e bom apetite! A dica é que você pode acrescentar à gosto cebolinha.

3- Creme de Alho para churrasco

INGREDIENTES

1 copo americano de leite
3 dentes de alho
1 pitada de sal
1 pitada de sazon
Óleo ou azeite (de preferência)

MODO DE PREPARO

Junte o 4 primeiros itens tudo no liquidificador. Bata em velocidade média,
despeje o óleo ou azeite em fio.

Enquanto está batento até tornar-se ponto de creme.
Ideal para servir com churrasco ou assar no pão na churrasqueira.

4- Molho de Limão

Delicioso Molho de Limão

Ingredientes

1 xícara de maionese
1 xícara de creme de leite
1 unidade de limão (só o suco)
raspas de limão a gosto

Como Fazer Molho de Limão

Misture todos os ingredientes com um mixer ou na mão mesmo.
sirva como acompanhamento.

5- Molho Verde de Alho

Delicioso Molho Verde de Alho

Ingredientes

1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) salsa
1 colher (sopa) cebolinha
3 dentes médio de alho
Sal a gosto
Azeite a gosto

Como Fazer Receita de Molho Verde de Alho

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o azeite, bata até que o alho triture.

Com o liquidificador ainda ligado, vá adicionando aos poucos o azeite até que atinja a consistência desejada.