Aprenda a fazer um pão de mel irresistível, com uma receita fácil e saborosa. Ideal para qualquer ocasião, essa delícia vai conquistar o paladar de toda a família.
Pão de Mel: Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 1/2 xícara de mel1 ovo
Modo de Preparo
- Misture os secos: Em uma tigela, peneire a farinha, o chocolate em pó, o bicarbonato, a canela e o cravo.
- Misture os úmidos: Em outra tigela, misture o leite, o açúcar, o mel e o ovo.
- Una as misturas: Despeje os ingredientes úmidos sobre os secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Asse: Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar.
Dicas Extras
- Para um pão de mel mais úmido, adicione um pouco mais de leite.
- Utilize formas de sua preferência, como quadradas ou redondas.
- Se desejar, adicione frutas secas ou nozes à massa.
- Para uma cobertura, derreta chocolate e banhe os pães de mel.
Sugestões Diferentes
- Com um toque cítrico: Adicione raspas de laranja ou limão siciliano à massa para um frescor incrível.
- De aroma intenso: Use especiarias como gengibre, noz-moscada e pimenta do reino para um toque exótico.
- Com uma textura irresistível: Incorpore pedaços de chocolate branco e castanhas para uma explosão de sabor em cada mordida.
- E uma cobertura pra lá de especial: Mergulhe os pães de mel em uma ganache de chocolate amargo com um toque de café ou em um glacê real colorido com extrato de baunilha.
Pão de Mel e as Ocasiões pra fazê-lo
- Festa de aniversário: Que tal um pão de mel decorado com a idade do aniversariante, feito com glacê colorido e confeitos?
- Natal: Um pão de mel em formato de árvore de Natal, decorado com açúcar de confeiteiro verde e vermelho, seria perfeito!
- Dia dos Namorados: Crie corações de pão de mel com uma mensagem especial escrita em glacê real.
FAQ: Perguntas Frequentes
- Posso substituir o açúcar mascavo? Sim, você pode usar açúcar branco, mas o mascavo confere um sabor mais característico ao pão de mel.
- Qual o tempo de conservação do pão de mel? Bem armazenado em um recipiente hermético, o pão de mel pode durar até uma semana.
- Posso congelar o pão de mel? Sim, você pode congelar o pão de mel cru ou assado.
