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Polenta com Milho e Camarão: Receita Prática e Cheia de Sabor

Polenta com Milho e Camarão: Receita Prática e Cheia de Sabor

Polenta com milho e camarão é uma receita que combina o sabor suave da polenta com a riqueza do camarão e a cremosidade do milho. Essa combinação proporciona uma refeição nutritiva e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar especial. Além de ser fácil de preparar, é uma opção reconfortante para os dias de frio.

Polenta com Milho: Ingredientes

  • Pegue três xícaras (chá) de polenta pronta picada
  • Mas três xícaras (chá) de leite
  • Pode pegar sal e salsa picada a gosto
  • Uma lata de milho verde escorrido
  • Pegue Óleo para untar
  • Uma colher (sopa) de margarina
  • Meia cebola picada
  • Dois dentes de alho picados
  • Pegue um kilo de camarão médio limpo
  • Uma xícara (chá) de água
  • Pegue uma xícara (chá) de queijo parmesão ralado




Modo de Prepará-lo

  1. No liquidificador, bata a polenta, o leite, sal, salsa e o milho até obter um creme homogêneo.
  2. Despeje a mistura em um refratário médio untado e reserve.
  3. Em uma frigideira, derreta a margarina e refogue a cebola, o alho e o camarão por cerca de 5 minutos.
  4. Adicione a água, ajuste o sal e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  5. Espalhe o camarão refogado sobre a polenta, polvilhe com o queijo parmesão ralado.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar.
  7. No final, você vai retirá-lo do forno e servir bem quente.




Polenta com Milho: Dicas Extras

  • Use queijo parmesão fresco para um sabor mais intenso.
  • Adicione um toque de pimenta-do-reino para realçar o sabor.
  • Experimente adicionar outros temperos, como manjericão ou orégano, ao molho de camarão.

FAQ: Perguntas Frequentes

1. Posso usar camarão congelado?
Sim, basta descongelar antes de usar.

2. Posso substituir o milho enlatado?
Sim, milho fresco ou congelado são boas opções.

3. É possível preparar a polenta de antemão?
Sim, a polenta pode ser feita com antecedência e reaquecida.

4. Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, mussarela ou queijo coalho são boas substituições.

5. Quanto tempo dura a polenta na geladeira?
Até 3 dias se armazenada em recipiente fechado.

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Walmei Junior

Pós graduado em Administração de Empresas. Redator Profissional, Pesquisador e Criador de Conteúdo para Blogs.

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