Torta Fria de Frango que Vai te Deixar com Água na Boca

• 1 peito de frango desfiado
• 1 cenoura ralada fina
• 1/2 pimentão verde picadinho
• 2 pepinos em conserva picadinho
• 2 tomates picadinho, sem pele
• 2 cebolas pequena
• 1 pacote batata palha
• 1 sachê grande de maionese
• 4 dentes de alho
• Salsa a gosto
• Cebolinha verde a gosto
• 3 colheres de extrato de tomate
• 2 caldos de galinha
• 1/2 colher de chá de tempero completo
• 1 pão de forma ou pão de torta fria sem casca

Modo de preparo

Corte o alho e uma das cebolas em rodelas. Coloque bastante água e cozinhe o peito de frango. Enquanto isso, rale a cenoura, corte o pepino e reserve. Pique o tomate, o pimentão e a outra cebola em uma panela.

Coloque um pouquinho de óleo ou azeite, o tomate e meia xícara de água. Deixe cozinhar até desmanchar o tomate. Tire os tomates da panela e coloque em uma xícara. Coloque mais óleo ou azeite na panela e frite a cebola.

Despeje o tomate refogado, o pimentão e o extrato de tomate e deixe refogar. Acrescente um pouco de água, os caldos de galinha e o tempero completo.

Depois de cozinhar por 10 minutos, coloque o frango desfiado. Deixe secar bem o refogado.

Em um pote, misture o refogado de frango, o pepino, cenoura, salsa e a cebolinha verde e acrescente a maionese aos poucos, mexendo.

Reserve um pouco da maionese para decorar. Vai ficar tipo um salpicão. Quem gosta pode colocar milho, ervilha, azeitona, uva passa, palmito etc, o que a criatividade permitir.

FAQ: Perguntas Frequentes

• Qual o principal ingrediente da torta fria de frango? O principal ingrediente da torta fria de frango é o frango desfiado.
• Posso variar os ingredientes da torta fria de frango? Sim, você pode adicionar diversos outros ingredientes, como milho, ervilha, azeitona, palmito e outros legumes.
• Qual o melhor tipo de pão para a torta fria? O pão de forma sem casca é o mais utilizado, mas você pode usar pão de fôrma integral ou outros tipos de pão de sua preferência.
• Como conservar a torta fria? A torta fria deve ser armazenada na geladeira por até 3 dias.
• Posso congelar a torta fria? Sim, você pode congelar a torta fria por até 3 meses.
• Qual a melhor forma de servir a torta fria? A torta fria pode ser servida em temperatura ambiente ou gelada, acompanhada de salada ou batata palha.
• A torta fria é uma opção saudável? A torta fria pode ser uma opção saudável se for preparada com ingredientes frescos e leves.
• Dica extra: Para uma torta fria mais saborosa, experimente adicionar temperos como orégano, salsinha e cebolinha.