Receitas de Caldo Quente: As 5 Mais Saudáveis e Fáceis de Fazer

Receitas de Caldo Quente de Feijão Cremoso

Caldo de Feijão Cremoso

Introdução:
O caldo de feijão é uma excelente opção para um jantar simples e nutritivo. Rico em proteínas, é perfeito para aquecer e dar sustância aos dias frios.

Ingredientes:

• 2 xícaras de feijão cozido
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 linguiça calabresa em rodelas
• 1 litro de água
• 1 tablete de caldo de carne (opcional)
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde para decorar

Instruções:

1. Refogue a cebola, alho e linguiça no azeite até dourar.
2. Adicione o feijão cozido e a água. Tempere com sal e pimenta.
3. Cozinhe por 15 minutos, em fogo médio.
4. Bata metade do caldo no liquidificador e misture novamente na panela.
5. Cozinhe por mais 5 minutos e sirva com cheiro-verde por cima.

Tempo de Preparo: 15 minutos

Tempo de Cozimento: 20 minutos

Rendimento: Serve 4 porções

Classificação: ⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)

Dicas Extras:

• Adicione bacon para dar mais sabor ao caldo.
• Sirva com torradas ou croutons para um toque crocante.

FAQ: Perguntas Frequentes

Posso usar feijão enlatado?
Sim, basta escorrer e lavar antes de usar.

Qual tipo de feijão é melhor?
Feijão preto ou carioca são as melhores opções para essa receita.

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