Esse delicioso escondidinho de morango combina a leveza dos morangos com o sabor intenso do chocolate e doce de leite. É uma sobremesa fácil de fazer, perfeita para surpreender em qualquer ocasião especial, agradando tanto adultos quanto crianças. Aprenda o passo a passo para fazer essa sobremesa irresistível e cheia de sabor.
Receita de Escondidinho de Morango 🍓
| Ingredientes | Quantidade | Gordura (g) | Colesterol (mg) |
|---|---|---|---|
| Leite condensado cozido (ou doce de leite) | 1 lata (395g) | 8 | 20 |
| Morangos picados | 2 bandejas (600g) | 0.3 | 0 |
| Creme de leite | 1 lata (200g) | 15 | 60 |
| Chocolate meio amargo derretido | 500g | 34 | 0 |
| Nozes picadas | 1 xícara (100g) | 8.6 | 0 |
Como Fazer Escondidinho de Morango
- Preparar os Morangos
Coloque os morangos picados em um refratário médio, formando uma camada uniforme. Reserve. - Misturar o Creme
Em uma tigela, adicione o leite condensado cozido e o creme de leite. Mexa até obter uma mistura homogênea e cremosa. - Incorporar o Chocolate
Adicione o chocolate meio amargo derretido ao creme e misture bem para obter uma cobertura uniforme e com textura suave. - Montagem Final
Espalhe o creme de chocolate sobre os morangos, cobrindo-os completamente. Em seguida, polvilhe as nozes picadas por cima, para dar crocância e decorar. - Tempo de Geladeira
Leve o refratário à geladeira e deixe refrigerar por pelo menos 3 horas para que a sobremesa fique consistente e os sabores se integrem.
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Informações de Preparo ⏰
- ⏲️ Tempo de Preparo: 20 minutos
- 🕒 Tempo de Geladeira: 3 horas
- 🍽️ Rendimento: 8 porções
- 🔥 Calorias por porção: 350 kcal
Benefícios da Receita
O escondidinho de morango é uma sobremesa deliciosa que também oferece alguns benefícios:
- Rico em antioxidantes: Os morangos são ricos em vitamina C e antioxidantes, ajudando na saúde da pele e no fortalecimento do sistema imunológico.
- Fonte de energia: Com o chocolate e o doce de leite, a sobremesa é uma fonte de energia rápida, ideal para um dia especial.
- Satisfação: A combinação de texturas e sabores promove uma experiência única e satisfatória.
Dicas Extras e Variações de Receita
- Substitua as nozes: Caso prefira, troque as nozes por amêndoas ou castanhas de caju, adicionando um toque diferente de sabor e crocância.
- Varie o tipo de chocolate: Experimente fazer com chocolate branco ou ao leite para uma versão mais doce e suave.
- Acrescente um toque especial: Uma pitada de canela ou noz-moscada no creme pode intensificar o sabor da sobremesa.
- Acompanhamento: Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para uma combinação ainda mais refrescante.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar outro tipo de fruta no lugar do morango?
Sim! Frutas como banana e framboesa também ficam deliciosas e combinam bem com o chocolate.
É necessário cozinhar o leite condensado?
Sim, para ter a textura e o sabor corretos, o leite condensado deve estar cozido. Você pode comprar doce de leite pronto como alternativa.
Posso fazer a receita com chocolate ao leite?
Claro! O chocolate ao leite deixa a receita mais doce, enquanto o meio amargo traz equilíbrio.
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