Filé de Frango a Rolê: Receita Completa. Passo a Passo

• Pegue um kg de filé de peito de frango
• Duas colheres de sopa de azeite
• Uma colher de sobremesa de puro alho
• Uma colher de sobremesa de tempero completo
• E uma colher de sopa de molho shoyu  
• Tiras de cenoura (Semelhante a batata para fritura e uma para cada filé)
• Também pegue tiras de bacon (Exatamente igual batata para fritura, uma para cada filé)
• E tiras de pimentão amarelo (igual batata para fritura, uma para cada filé)

Modo de Preparo

1. Tempere: Misture os filés de frango com azeite, alho, tempero completo e shoyu.
2. Enrole: Enrole cada filé em uma tira de cenoura, bacon e pimentão, prendendo com palito de dente.
3. Assar no forno: Coloque os rolinhos em uma forma refratária untada, cubra com papel alumínio e asse por 30 minutos. Logo após, retire o papel alumínio e coloque por mais alguns minutos para dourar.
4. Na churrasqueira: Espetar os rolinhos em espetos finos, retirar os palitos e assar até dourar.

Filé de Frango a Rolê: Dicas Extras

• Marinada: Deixe os filés marinando por pelo menos 30 minutos para que os temperos penetrem bem na carne.
• Legumes: Experimente outras combinações de legumes, como abobrinha, berinjela e cebola.
• Acompanhamentos: Sirva com arroz branco, salada e batata frita.

FAQ: Perguntas Frequentes

• Posso usar outro tipo de carne? Sim, você pode usar filé mignon ou outro corte de carne de sua preferência.
• Qual o tempo de preparo? O tempo de preparo varia de acordo com o tamanho dos rolinhos e o método de cozimento.
• Posso congelar o frango a rolê? Sim, você pode congelar os rolinhos crus ou já assados.