Que tal uma refeição deliciosa e fácil de preparar? Essa receita de coxa e sobrecoxa de frango assada é perfeita para você! Com poucos ingredientes e um tempero simples, você terá um prato saboroso e suculento em pouco tempo. Ideal para o dia a dia ou para receber amigos e familiares.
Coxa e Sobrecoxa Assada: Ingredientes
- 6 coxas e sobrecoxas de frango
- 3 dentes de alho picados (aumentei para um sabor mais intenso)
- Suco de 2 limões (dobrei a quantidade para um sabor mais cítrico)
- 3 colheres de sopa de azeite
- Duas colheres de sopa de orégano seco
- Sal e pimenta doreino a gosto
- 1 cebola picada (adicionei para um sabor mais complexo)
Modo de Preparo:
- Marinada: Em uma tigela, misture o alho picado, o suco de limão, o azeite, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e a cebola picada.
- Marinar: Coloque as coxas e sobrecoxas em um recipiente e cubra com a marinada. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
- Assar: Aqui é necessário pré aquecer o forno a 200°C. Coloque as coxas e sobrecoxas com a marinada em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas.
- Servir: Para servir os convidados é necessário servir quente.
Coxa e Sobrecoxa Assada: Dicas Extras
- Acompanhamentos: Sirva com arroz branco, batata doce assada ou salada verde para uma refeição completa.
- Variedades: Experimente adicionar outros temperos à marinada, como páprica doce, cominho ou páprica defumada.
- Tempo de preparo: O tempo de preparo pode variar de acordo com o tamanho das peças de frango e o forno utilizado.
Observações:
- Melhorias: Aumentei a quantidade de alho e limão para um sabor mais intenso e adicionei cebola para um sabor mais complexo.
- Detalhes: Adicionei dicas extras e uma FAQ para tornar a receita ainda mais completa.
- Originalidade: A receita original foi adaptada, mas mantém a essência da receita original.
FAQ: Perguntas Frequentes
Posso usar outras partes do frango?
Sim, você pode usar outras partes do frango, como peitos ou filés. Ajuste o tempo de cozimento de acordo com o corte.
Posso preparar a receita com antecedência?
Sim, você pode marinar o frango com antecedência e armazenar na geladeira por até 24 horas.
Qual a temperatura ideal para assar o frango?
A temperatura ideal para assar o frango é de 200°C.
