Que tal um bolo caseiro, macio e saboroso para acompanhar seu café da manhã ou lanche da tarde? Essa receita de bolo de manteiga é simples de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes básicos e um passo a passo fácil, você vai se surpreender com o resultado!
Bolo de Manteiga: Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 pitada de sal
- Uma xícara (chá) de leite integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Mistura cremosa: Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Incorporando ingredientes: Adicione a farinha de trigo peneirada, a manteiga em temperatura ambiente, o sal e o leite. Misture delicadamente até formar uma massa homogênea.
- Levedando: Por último, incorpore o fermento em pó peneirado e misture com movimentos envolventes.
- Assando: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (25 cm x 9 cm). Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- Finalizando: Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Dicas Extras:
- Textura leve: Para um bolo ainda mais macio, utilize a manteiga em temperatura ambiente e peneire todos os ingredientes secos antes de usá-los.
- Versatilidade: Experimente adicionar raspas de limão, laranja ou chocolate em pó à massa para variar o sabor.
- Cobertura: Para uma apresentação mais bonita, decore o bolo com açúcar de confeiteiro ou frutas frescas.
FAQ: Perguntas Frequentes
- Posso usar outro tipo de leite? Sim, você pode utilizar leite desnatado ou vegetal.
- Qual o tempo de preparo total? O preparo leva cerca de 1 hora, incluindo o tempo de assar.
- Posso assar em forma redonda? Sim, ajuste o tempo de assamento conforme o tamanho da forma.
Observações:
- Adaptações: As medidas podem variar de acordo com o tamanho dos ovos e da xícara utilizada.
- Equipamentos: Utilize uma batedeira para facilitar o preparo da massa.
- Assamento: O tempo de assamento pode variar de acordo com o forno utilizado.
